Colágeno en el café: cómo y cuánto tomar
Tomar colágeno en el café funciona igual que en cualquier bebida caliente: los péptidos hidrolizados ya están fragmentados (<5 kDa) y la temperatura de una taza no los “rompe” de forma relevante. La cuenta que importa es la dosis: una taza de mezcla café-colágeno aporta 5 g, la mitad de la porción de referencia de 10 g de los polvos —revisa tu total si además tomas colágeno aparte.
Cómo tomarlo
- Preparación: una porción en agua caliente como café soluble; leche o endulzante al gusto.
- Momento: a cualquier hora, con o sin comida; lo que cuenta es la constancia diaria (guía de horarios).
- Dosis: 5 g por taza frente a 10 g del polvo de referencia.
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