Péptidos de colágeno tipo I y III: qué significa en la etiqueta
«Péptidos de colágeno tipo I y III» significa que el hidrolizado viene de un tejido donde abundan esos dos tipos de colágeno; en el bovino, normalmente piel de res. El tipo I es el colágeno mayoritario de piel, tendón y hueso; el tipo III lo acompaña en la piel y otros tejidos blandos. Es un dato de origen y composición, no una indicación para una parte del cuerpo. Después de hidrolizarse, ambos quedan como fragmentos pequeños que se dosifican en gramos (10 g por porción en nuestros péptidos bovinos). El colágeno tipo II no desnaturalizado es otro producto: conserva su estructura y se dosifica en miligramos (40 mg). No se intercambian por peso.
Los tres tipos que aparecen en etiquetas
| Tipo | Dónde abunda en el cuerpo | Fuente habitual en suplementos | Cómo se vende |
|---|---|---|---|
| I | Piel, tendón, hueso | Piel bovina; piel y escamas de pescado | Hidrolizado, en gramos |
| III | Piel, vasos, tejidos blandos (junto al I) | Viene con el tipo I en la piel bovina | Hidrolizado, en gramos |
| II | Cartílago | Cartílago de pollo | No desnaturalizado (mg) o hidrolizado (g) |
Por eso el bovino suele declararse «I y III» y el marino solo «tipo I»: es lo que contiene el tejido de origen, no una mezcla diseñada.
Por qué el «tipo» pesa menos después de hidrolizar
Lo que define a un tipo de colágeno es su estructura: qué cadenas forman la triple hélice y cómo se organizan en el tejido. La hidrólisis rompe esa estructura a propósito. Lo que queda son fragmentos con la secuencia típica del colágeno: glicina cada tercer aminoácido y mucha prolina e hidroxiprolina. Los tipos I y III tienen una composición de aminoácidos muy parecida, así que en un hidrolizado la etiqueta «I y III» habla más del origen que de una diferencia funcional. El tamaño de esos fragmentos se explica en péptidos de colágeno y peso molecular.
Tipo I y III frente a tipo II: no se comparan por gramos
| Péptidos tipo I y III | Tipo II no desnaturalizado | Péptidos tipo II hidrolizados | |
|---|---|---|---|
| En el catálogo | Bovino 500 g | Tipo II no desnaturalizado | Tipo II 300 g |
| Estructura | Fragmentada (<5 kDa) | Conservada a propósito | Fragmentada |
| Porción de etiqueta | 10 g | 40 mg (1 cápsula) | 10 g |
| Formato | Polvo | Cápsula | Polvo |
Diez gramos son 250 veces 40 miligramos. Esa diferencia no significa que uno sea «más fuerte»: son ingredientes distintos, estudiados por separado, con cantidades y planteamientos distintos. El resultado de un estudio con uno no se traslada al otro, y tampoco se suman como si fueran el mismo colágeno.
Lo que «tipo I y III» no te dice
- No es una promesa para la piel. Asignar «tipo I y III → piel» y «tipo II → articulaciones» es un atajo de marketing. Cada estudio usó un ingrediente y una cantidad concretos; leerlo así evita mezclar expectativas.
- No dice la cantidad. Para eso están los gramos por porción y el número de porciones del envase.
- No dice el peso molecular ni si el producto es hidrolizado: busca la palabra «hidrolizado» o «péptidos».
- No dice nada de alérgenos. El colágeno marino contiene pescado; el tipo II sale de pollo.
Cómo leer la etiqueta
- Origen y tipo: bovino I y III, marino I, pollo II.
- Estado: «hidrolizado/péptidos» o «no desnaturalizado».
- Unidad de la porción: gramos o miligramos. Compara solo dentro del mismo formato.
- Porciones por envase y precio por porción.
- Documentación del lote: en Colágeno Lab, el COA se publica conforme el lote entra al expediente.
La clasificación completa de los tipos, con lo que se ha estudiado de cada uno, está en colágeno tipo 1 vs tipo 2 vs tipo 3. Las dos formas de tipo II, en colágeno y articulaciones: qué dice la evidencia. Qué son los péptidos, en péptidos de colágeno: qué son. Los formatos en polvo están en colágeno en polvo y los de cápsula en cápsulas.
Los suplementos no son medicamentos.